Thành phần đặc trưng tạo nên vị cay của ớt là capsaicin – một alkaloid có khả năng kích thích mạnh các thụ thể cảm giác nhiệt trên da và niêm mạc. Ngoài

Gái nào là gái chẳng hay ghen chồng.”Giải pháp đưa ra là:Phát triển nông nghiệp hữu cơ trồng ớt.Nghiên cứu giống ớt chịu hạn, chịu lạnh.Ứng dụng công nghệ cao trong kiểm soát sâu bện